富马酸亚铁 型号:BJ205
化学名】反丁烯二酸亚铁; (E)-1,2-丁烯二酸铁(Ⅱ)
【分子式】C4H2FeO4
【分子量】169.91
【主要指标】
| 指标 |
指标值 |
| 外观 |
橙红色至红棕色粉末 |
| 含量(以富马酸亚铁干物质计, %) |
≥98.5 |
| 水分(%) |
≤1.0 |
| 密度(25℃) |
2.435 |
| 水中溶解度(25℃) (g/L) |
1.4 |
| 熔点 (℃) |
≥280 |
| 铅(以Pb计, %) |
≤0.001 |
| 砷(以As计, %) |
≤0.0003 |
| 汞(以Hg计, %) |
≤0.0003 |
| 硫酸盐(%) |
≤0.2 |
| 毒性 |
小鼠经口半致死量LD50 (mg/kg) |
1570 |
| 大鼠经口半致死量LD50 (mg/kg) |
3850 |
| 大鼠经皮半致死量LD50 (mg/kg) |
500 |
| 小鼠经腹膜半致死量LD50 (mg/kg) |
185 |
| 大鼠经腹膜半致死量LD50 (mg/kg) |
480 |
| 工作场所粉尘允许量(以Fe计, mg/m3) |
1.0 |
【主要用途】
| 使用场合 |
用量(mg/kg) |
| 食品铁强化剂，吸收效果比无机铁好 |
谷类和谷类制品 |
70~150 |
| 饮料 |
30~60 |
| 乳制品和婴幼儿食品 |
180~300 |
| 高铁及其制品 |
520~580 |
| 食盐和夹心糖 |
1800~3600 |
| 饲料铁强化剂，吸收效果比无机铁好 |
断奶仔猪饲料 |
100~600 |
| 仔猪饲料 |
80~400 |
| 中大猪饲料 |
50~150 |
| 其它畜类饲料 |
100~300 |
| 禽类饲料 |
100~150 | |
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